福井初上陸!!
MOMI&TOY’S(モミアンドトイズ )
エンゼルランドふくい前店 2016年12月08日(木曜日) Grand Open
~とろけるクレープのヒミツ~
通常、クレープは小麦粉のみを
使用しますが、小麦粉には粘りの元となる
グルテンが含まれているため、
どうしても口当たりが重くなりがちです。
MOMI&TOY’Sでは小麦粉の量を
最小限にして、アーモンドを細かく砕いた粉を
使用することにより、ふんわりサクサク、
お口に入れればとろける食感を実現しました!
通常より高温に熱した鉄板で
さっと焼く事により、
むらなく焼き上がります。
焼き上がった生地にたっぷりの
ホイップクリームと具材を入れて、
素早く巻き上げることにより、
食べ始めから最後の一口まで
ホイップクリームがぎっしり詰まったクレープが完成!
完成形は見た目にも美しいまるで小さなブーケです。
場所はここをクリック
マップコード 63 761 226*75
カーナビで目的地設定 → マップコード → *も記入します。(機種によってはボタン名は違うかも)
住所:福井県坂井市春江町江留下高道19-5
TEL:0776-97-6155 FAX:0776-97-6364
営業時間:10:00~18:30 月曜日定休
URL:http://www.momisndtoy.com
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